Feira gastronômica terá palestra sobre culinária viva

Juliana Malhardes, entrevistada aqui no Estar Bem (leia a entrevista completa), dará uma palestra sobre culinária viva, às 15h, na “Feira de Gastronomia e Sustentabilidade”, que acontece no próximo dia 13, em Niterói. As atividades começam às 10h com a presidente do Instituto Ecochefs Maniva, Teresa Corção, que irá apresentar projetos na área de educação, cultura e agricultura.

feiradegastronomia

A programação conta também com workshop do chef belga Frederic de Mayer,  debate e degustação de cerveja com o cervejeiro artesanal e sommelier Leonardo Botto e com o presidente da Acerva Carioca, Bernardo Couto, além da exibição de filmes como “Gente Terra Madre”, “Até as origens do gosto” e “Fortaleza do Palmito Juçara”, e participação da gastrônoma Margarida Nogueira, líder do movimento Slow Food, no Rio de Janeiro.

Serviço
Inscrição nas palestras pelo telefone 0800 709 3773
Endereço: Rua Gastão Gonçalves, 79, no bairro Santa Rosa, Niterói- RJ
Horário: 10h às 17h

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